2026-03-18
2026-09-10
提供住宿
廣東潮州
大專
不限
2年
不限
崗位職責:
一、新品開發:
1.圍繞公司戰略和市場需求,開展辣椒醬系列新產品研發,包括風味創新、品類拓展,完成從配方設計、小試、中試到量產的全流程研發工作。
2.精準把控辣椒醬研發的原料配比,記錄研發全過程數據,形成標準化的新產品研發報告、配方單、工藝作業指導書。
3. 配合生產部門完成新產品量產試產,解決試產過程中的工藝、口感、風味等問題,確保新產品量產的口感穩定、品質達標,實現研發成果落地。
二、現有產品:
1.配方與工藝優化升級,根據公司在售辣椒醬產品的生產反饋、市場口碑,針對性開展配方優化、工藝改良工作。
三、對接生產部門:提供標準化的配方和工藝指導,解答生產過程中的研發技術問。
四、熟悉食品行業相關法律法規(如《食品安全法》)、食品添加劑使用標準、調味品生產衛生規范等,確保研發產品的配方、工藝、原料使用符合國家相關標準,杜絕違規添加、工藝不合規等問題。
任職資格:
1.熟悉調料品研發,對研發有濃厚興趣;
2.大專以上學歷,食品研發專業優先,有肉食類或調味品類行業經驗優先;
3.有想法有創新思維,愿意深耕該領域;
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